| Informations sur l'article | Valeur |
|---|---|
| Catégorie: | Hotte / Châssis / Armoire de Fermentation |
| Puissance: | 3 kW |
| Tension: | 230 V / 1N/PE / 50Hz |
| Type de produit: | Produit principal |
| Connexion: | Électrique |
| Marque: | SGS Gastro |
| Type d'entreprise: | Snack bar, Kebab shop, Pizzeria, Ice cream parlor, Butcher shop, Bakery, Fish shop, Café, Market supplies, Restaurant, Bar, Catering, Event catering, Canteen, Kiosk, Gas station, Supermarket, Asian restaurant, Confectionery, Hotel, Fried Chicken Restaurant, School & Daycare |
| Poids d'expédition: | 140,00 kg |
| Poids de l'article: | 135,00 kg |
Armoire de pousse avec 2 niveaux pour four de boulangerie 1200
Une construction robuste et une manipulation aisée caractérisent ce modèle pour la cuisine professionnelle. Sécurisez votre commande en ligne – idéal pour les cuisines professionnelles partout en Allemagne.
Armoire de pousse pour four de boulangerie 1200 à 2 niveaux – Pousse parfaite de la pâte pour des résultats de cuisson de premier ordre
- L'armoire de pousse pour four de boulangerie 1200 à 2 niveaux est le complément idéal pour les boulangeries et pâtisseries professionnelles. Grâce à un contrôle précis de la température et de l'humidité, cette armoire de pousse garantit une fermentation homogène de la pâte et des résultats de cuisson optimaux.
Caractéristiques et avantages :
- Conditions de pousse optimales : régulation de la température et de l'humidité pour un repos parfait de la pâte.
- Construction robuste : finition en acier inoxydable de haute qualité pour la durabilité et l'hygiène.
- Utilisation simplifiée : panneau de commande permettant de régler la température requise pour la pousse.
- Efficacité énergétique : isolation thermique performante pour réduire la consommation d'énergie.
- Cette armoire de pousse assure une fermentation uniforme et améliore la qualité de vos produits de boulangerie en optimisant le volume, la texture et la saveur. Idéale pour les boulangeries souhaitant offrir une qualité constamment élevée.
Données techniques
- Code : MK1200-D
- Dimensions extérieures : 162 x 90 x 90 cm
- Dimensions intérieures : 15 pcs. 40 x 60 cm
- Raccordement : 3 kW 230 V
- Poids : 130 kg
- Informations complémentaires
- Fabriqué conformément aux directives d'hygiène et de sécurité.
- Les appareils portent le marquage CE conformément aux réglementations en vigueur.
- Tous les matériaux sont fabriqués selon les normes alimentaires européennes.