Kategorie: | Messer |
Duo-Fleischermesser Nr.3 19 cm - Rot
Robuste Verarbeitung und einfache Handhabung zeichnen dieses Modell für die professionelle Küche aus. Jetzt im Onlineshop bestellen – Gastro-Lösung aus Deutschland für Ihren Betrieb.
Technische Spezifikationen
- Länge 190mm.
- Breite 40mm.
- Dicke 3 mm.
- Stahlgüte N1-N5 MOV
- Lauftyp Rasiermesserschärfe
- Stahlherkunft Frankreich
- Stahlsorte X50
- Härte 55 +
- Schärfwinkel 14-16
- Schärfe P+
- Edelstahl Französisch
- Griff besteht aus stabilem Kunststoff
- Griffstruktur Rutschfester Griff
- Design einfach
- Für wen Meisterkoch / Metzger
- Verwendungsleiter
- Metzger verwenden
Zusätzliche Informationen
- Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
- Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
- Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.