Gas Durchlaufofen inkl. Untergestell / Tunnelofen / PO/K 85 G

Artikelnummer: PO-K-85-G
Kategorie: Durchlauf Pizzaöfen

8.549,99 €

exkl. 19% USt. ,

Alter Preis: 11.720,00 €

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Beschreibung
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Hinweis : Dinge, die Sie bei der ersten Verwendung des Ofens beachten sollten:
Achten Sie bei der ersten Benutzung des Backofens auf eine langsame Erwärmung.
Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten in Schritten von 50 °C, bis die Temperatur 350 °C erreicht.
Wenn die eingestellte Temperatur 350 °C erreicht, den Ofen 4 Stunden lang bei geöffneter Tür weiter betreiben.

Ausführung

Benutzererfahrung
"Kürzere Kochzeiten erlauben Massenproduktion
in vielvbeschaeftige Großküchen."
Kürzere Ramp-Up-Zeiten
Kürzere- Kochzeiten
Einheitliche Kochenerfahrung
Eliminerung des Bedarfs von teueren Belüftungssystemen
Leichtes Reinigen dank der abnehmbaren Band und Teilen.
Schlüsselmerkmale
Temparaturregelung von 150 Grad bis 350 Grad
Einstellbare Band- und Kochengeschwindigkeit.
Garkammer aus galvanisiertem Stahl
Stapelfaehig bis 3 Öfen
Verfügbar mit Gas- und Strombetriebene Versionen
Kochenzeiten einstellbar zwichen 1 min bis 30 min.
Alle 4 Seiten des Ofens isoliert.
Microprozessor-ermöglichteter Bandantrieb
Robuster Untergestell mit Lenkrollen
Geräuschloser Betrieb mit Rauschpegel unter 65 dba.
Benutzerfreundlich elektronisches Membranpanel

Durchlaufofen mit Kettenband PO/K 85 G

Bandbreite : 810 mm (32 inch)

Kapazität/Std : bis 135 Pizzen (250gr. Ø 30cm)

Temperaturbereich : von 50°C bis 350°C

Stundenvebrauch : 2 m3

Gasanschluß : 27 kW / 1/2"/ 21 mbar

Innenmaße : 855 x 1025 x 90 mm

Außsenmaße : 1823 x 1394,5 x 1120,5 mm

Gewicht : 410 kg

Zusätzliche Informationen

Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.

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