Grillen ist eine Kochtechnik, die den Gerichten zusätzlichen Geschmack verleiht. Dank der hohen Temperaturen auf der Grillplatte bleiben die Nährstoffe und der Geschmack erhalten. Diese professionelle Kochplatte mit einer glatten Grillplatte eignet sich perfekt für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Betriebskantinen, Foodtrucks und anderen Catering-Einrichtungen. Die Grillplatte ist so konzipiert, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird und die Zutaten gleichzeitig garen. An der Rückseite und den Seiten ist ein Spritzschutz aus Edelstahl angebracht, um Ölspritzer zu vermeiden
Für den Einsatz in einer Kochlinie
Diese Gastronomie-Bratplatte ist mit einem großen Auslass ausgestattet, damit sie leicht zu bedienen ist. Mit dem benutzerfreundlichen Thermostat können Sie Temperaturen zwischen 50 und 300ºC einstellen. Damit die Bratplatte noch effizienter arbeiten kann, arbeiten die Kochzonen unabhängig voneinander. Dank der großen 1-Liter-Tropfschale ist diese Grillplatte sicher im Gebrauch. Die Grillplatte kann unabhängig, in einer Kochlinie oder auf einem separat zu bestellenden Edelstahlwagen aufgestellt werden.
Herausnehmbare Tropfschale
Die Reinigung dieser professionellen Grillplatte ist sehr einfach. Die Tropfschale ist herausnehmbar und das Gehäuse besteht aus Edelstahl. Verwenden Sie zur Reinigung ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Bevor Sie mit der Reinigung beginnen, sollten Sie alle groben Speisereste mit einem Schaber entfernen. Möchten Sie hartnäckigen Schmutz entfernen? Erhitzen Sie die Griddle auf 70 ºC und wischen Sie die Oberfläche mit einem Tuch sauber. Es ist jedoch ratsam, Handschuhe zu tragen, um sich beim Reinigen nicht die Finger zu verbrennen.
- Für eine gleichmäßige Wärmeverteilung konzipiert
- Große Abflussöffnung für einfache Bedienung und Reinigung
- Große Fettauffangschublade mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter
- Hoher Spritzschutz aus rostfreiem Stahl an der Rückseite und den Seiten für mehr Bedienkomfort
- Temperaturregelung zwischen 50 und 300 Grad Celcius
- Unabhängig gesteuerte Kochzonen für eine effiziente Nutzung.
- Leicht zu reinigen
- Nettogewicht: 20 kg
- Abmessungen: B400 x T600 x H240 mm
- 230V / 50Hz / 1Phase 3000 Watt
Neben der glatten Oberfläche ist auch eine gerillte Oberfläche erhältlich.
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
- Nettogewicht: 20kg
- Abmessungen: B40 x T60 x H24cm
- 230V / 50Hz / 1Phase 3000W
