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Gastro Premium Bain Marie - Doppeleinheit - 90 cm Tief - Gas

Name: Gastro Premium Bain Marie - Doppeleinheit - 90 cm Tief - Gas
SKU: SGS-09398631
Price: 957.90 EUR
Availability: OutOfStock

Artikelnummer: SGS-09398631

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Mit diesem Premium-Bain-Marie können Sie Speisen sowohl kochen als auch aufwärmen. Es funktioniert auch gut, um sie warm zu halten, wenn sie fertig sind. Dieses Doppel-Bain-Marie funktioniert mit Gas und ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen. Es eignet sich für eine Kombination von 2 x 1/2 und 2 x 2/3 GN-Behältern mit einer Höhe von 15 cm.

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Beschreibung
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Produktinformationen

Kategorie:	Gas-Bain-Marie
Produktart:	Hauptprodukt
Marke:	Maxima
Geschäftsart:	Fleischerei, Tankstelle, Bäckerei, Supermarkt, Fischladen, Asiatisches Restaurant, Café, Konditorei, Marktbedarf, Hotel, Restaurant, Fried Chicken Restaurant, Bar, Schule & Kita, Imbiss, Catering, Dönerladen, Eventgastronomie, Pizzeria, Kantine, Eisdiele, Kiosk
Tiefe:	900 mm

Produktbeschreibung

Ein zuverlässiges Bain-Marie von Maxima ist das perfekte Gerät, um Speisen gleichmäßig zu erhitzen, ohne dass sie anbrennen oder sich trennen. Es ist ideal, um Speisen zu kochen und länger warm zu halten. Ein Bain-Marie ist ideal, um größere Mengen an Speisen für größere Gruppen warm zu halten. Es ist auch nützlich für Betriebskantinen und Caterer.

Einfach zu bedienen

Das Wasserbecken kann manuell mit Wasser befüllt werden und lässt sich nach dem Gebrauch mit dem praktischen Ablasshahn leicht entleeren. Nach dem Einschalten mit der Piezozündung stellen Sie einfach die gewünschte Temperatur ein. Die Temperaturkontrollleuchte zeigt Ihnen an, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. Dank der schnellen und effizienten Erwärmung müssen Sie nie lange warten. Diese Bain-Marie aus Edelstahl eignet sich für eine Kombination aus 1/2 GN- und 2/3 GN-Behältern (H15cm). Diese sind nicht im Lieferumfang enthalten, können aber problemlos in unserem Webshop bestellt werden.

Einfache Reinigung

Die Bain-Marie selbst wird bei normalem Gebrauch nicht sehr schmutzig. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und nehmen Sie die GN-Behälter heraus. Seien Sie vorsichtig, da heiße Wassertropfen von den Tabletts abtropfen können. Die GN-Behälter können in die Spülmaschine gegeben werden. Lassen Sie das Wasser über den Wasserhahn aus der Bain-Marie ablaufen. Die Innen- und Außenseite ist aus glattem Edelstahl, so dass sie einfach mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel gereinigt werden kann. Trocknen Sie zum Schluss alle Teile und setzen Sie die Bain-Marie wieder zusammen.

Eigenschaften

Piezoelektrische Zündung
Vollständig wasserdichtes Monoblock-Wasserbecken
Ausgestattet mit Zündflamme
Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement
Einfaches und schnelles Entleeren durch drehbares Wasserventil
Edelstahlbrenner unter dem Wasserbecken

Produktspezifikationen

Nettogewicht: 34kg
Abmessungen des Beckens: B66 x T63 x H17cm
Abmessungen des Geräts: B80 x T90 x H28cm
Gesamtgasleistung: 2,0 kW
Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - LPG (Propan/Butan)

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