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Gastro Premium Lavasteingrill - Einzeleinheit - 90 cm Tief - Gas

Name: Gastro Premium Lavasteingrill - Einzeleinheit - 90 cm Tief - Gas
SKU: SGS-09398595
Price: 1084.99 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: SGS-09398595

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Mit diesem gasbetriebenen Lavasteingrill können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse einen authentischen, rauchigen Grillgeschmack verleihen. Er wurde aus hochwertigen Materialien hergestellt und eignet sich daher perfekt für den täglichen, intensiven Gebrauch in professionellen Küchen.

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Beschreibung

Produktinformationen

Kategorie:

Kochen

Produktbeschreibung

Um Fleisch, Fisch oder Gemüse einen köstlichen rauchigen Grillgeschmack zu verleihen, verwenden Sie diesen hochwertigen Lavasteingrill, der mit Gas betrieben wird. Mit der 90 cm tiefen Grillplatte haben Sie genügend Platz, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten. Dank der robusten Konstruktion hält dieser Lavasteingrill lange. Er hält einiges aus, so dass sich dieses Küchengerät für den intensiven Einsatz in stark frequentierten Profiküchen eignet. Er kann in eine Kochzeile oder als Zubehör, für das Sie einfach einen Sockel bestellen können, eingesetzt werden.

Sicher in der Anwendung

Der schräge Grillteil dieses Lavasteingrills ist höhenverstellbar. Dank der nahtlos verschweißten Oberseite bleiben nach der Reinigung keine Fett- oder Speisereste zurück. Dieser Lavasteingrill auf Gas ist mit einer Zündflamme und Piezo-Elektrozündung ausgestattet. Mit dem Sicherheitsthermostat können Sie Temperaturen zwischen 100 und 300 °C einstellen. Der Steingrill ist außerdem mit einem Sicherheitsventil für Gas mit Thermoelement ausgestattet, das dafür sorgt, dass die Drosselklappe geöffnet bleibt, solange der Sensor noch Wärme feststellt. Sobald keine Flamme mehr vorhanden ist, wird die Drosselklappe automatisch geschlossen, so dass kein Gas mehr entweicht. Der Brenner ist mit einer Zündflamme ausgestattet, um seine Verwendung bequem und sicher zu machen. Er ist sowohl für Flüssiggas als auch für Erdgas geeignet.

Optimale Sicherheit

Der Spritzschutz aus Edelstahl schützt vor Fettspritzern. Der Lavasteingrill verfügt über einen Aluminium-Obergrill mit V-Rillen und zwei schweren Gussrosten an der Unterseite. Durch die V-Rillen tropft das Fett auf die heißen Lavasteine und verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen Grillgeschmack. Die Flammen werden durch ein schräges Gitter an der Unterseite abgeschirmt. Dadurch tropft das Fett nicht nur direkt in die herausnehmbare Fettauffangschale, sondern es wird auch ein Anbrennen verhindert.

Produktspezifikationen

Nettogewicht: 50kg
Abmessungen des Geräts: B40 x T90 x H28cm
Gesamtgasleistung: 10,0 kW
Eingebaute Gaseinspritzdüsen: G25 - Erdgas
Zusätzlicher Satz Gaseinspritzdüsen: G30 - LPG (Propan/Butan)