Brotschneidemaschinen
Allgemeine Informationen zur Brotschneidemaschine
Im Online-Shop von SGS Gastronomiebedarf finden Sie eine große Auswahl an Brotschneidemaschinen zu günstigen Preisen. Der elektrische Brotschneider aus Edelstahl schneidet Brot schnell und sauber, sodass Sie weniger Zeit mit dem Schneiden Ihres Brotes verbringen.
Da die Geräte mit einer gezahnten Schneidscheibe ausgestattet sind, schneiden sie die Rinde einfach und schnell. Krümel fallen aus dem perforierten Bodenblech in den Krümel Behälter.
Bei SGS Gastro haben Sie die Wahl zwischen hochwertigen Profi-Brotschneidemaschinen. Tisch-brotschneidemaschine oder Standgerät-brotschneidemaschine.
Brotschneidemaschinen für jeden Anspruch finden Sie unter dieser Adresse. Wir versenden unsere Brotschneidemaschinen versandkostenfrei an Großhändler, Bäckereien, Supermärkte und viele andere umsatzstarke Betriebe und Geschäfte, die zum Tagesgeschäft des schnellen Brotschneidens gehören.
Wir sind auch der Hersteller dieses Produkts, das wir unter der Marke SGS Gastro vertreiben.
Wie funktioniert eine brotschneidemaschine ?
Das Schneiden mit einer Brotschneidemaschine erfolgt mittels eines beidseitig befestigten Streifenmessers. Als Vorbereitung zum Schneiden wird der Abschnitt, in den das Brot gelegt wird, mit dem Griff geöffnet. Das zu schneidende Brot wird in den oberen Teil der Maschine gelegt. Der Hebel wird langsam genug losgelassen, damit der Mechanismus auf das Brot drückt. Die motorisierten Systemmesser in der Brotschneidemaschine bewegen die Messer auf und ab, wodurch das Brot schnell und gleichmäßig geschnitten werden kann. Obwohl es je nach Modell unterschiedlich ist, haben sie eine durchschnittliche Brotschneidekapazität von 400/500. Heißes Brot kann nicht geschnitten werden. Durch das Schneiden werden die Klingen verschmutzt und vorzeitig stumpf. Es gibt verschiedene Arten von Brotschneidemaschinen. Arbeitsplatten- oder Festkörpermodelle können bevorzugt werden.
Warum sollte Brot geschnitten werden?
In der heutigen Welt bieten Brotbacköfen verschiedene Dienstleistungen an, um ihre Kunden besser bedienen zu können. Sie produzieren köstliche Produkte mit verschiedenen Produktgruppen. Das Brotschneiden, das zu den Kundenwünschen gehört, ist ein weiteres Thema, dem die Baäckerianer Priorität einräumen. Der Service wird hier nach Kundenwunsch gestaltet. Der perfekt scharfe Brotschneider macht es einfach, in Sekundenschnelle perfekte Brotscheiben herzustellen. Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Was ist eine Brotschneidemaschine? Wie funktioniert es?
Brotschneidemaschinen sind mit Messern im Bereich von 8-10-13-16 mm ausgestattet. Mit diesen perfekt scharfen Messern ist es sehr einfach und schnell, gleich dicke Schnittbrote herzustellen. Der obere Teil des Brotschneiders wird mit Hilfe eines Arms geöffnet. Der Brotschneider wird in den Abschnitt gelegt und der Arm langsam auf dem Brot belassen. Währenddessen schneidet die Brotschneidemaschine, die automatisch zu arbeiten beginnt, das Brot, indem sie ihre Klingen auf und ab bewegt. Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Wie viel Watt braucht eine Brotschneidemaschine?
Brotschneidemaschinen sind eine wichtige Hilfsmaschine für Bäckereien. Es wird nach den Wünschen der Kunden oder der Brotsorte geschnitten. Die geschnittenen Brote werden sofort verpackt. Spezielle Brotschneidemaschinen für Bäckereien arbeiten generell mit 220 V Strom. Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie unter www-sgs-gastro.de.Was ist bei der Auswahl einer Brotschneidemaschine zu beachten? Bei der Brotschneidemaschine sollte entschieden werden, wie viele mm breit das Brot zuerst geschnitten werden soll. Die Messer von Brotschneidemaschinen werden während der Produktion eingestellt. Spätere Änderungen sind sowohl kostspielig als auch mühsam. Brotschneidemaschinen werden im Bereich von 8-10-13-16 mm zum Verkauf angeboten. Die stündliche Kapazität beträgt ca. 400-500 Stück. Ein weiterer zu berücksichtigender Punkt ist, dass Sie mein Tischmodell oder Standmodell der Brotschneidemaschine wählen sollten. Als Tischmodell sollten Sie eine Brotschneidemaschine wählen, die in der Bäckerei keinen Platz einnehmen soll. Hierbei ist zu beachten, dass der Tisch stabil und belastbar ist. Aber die Standmodell-Brotschneidemaschine ist ein Eigenbau. Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Was ist die ideale Brottemperatur zum Schneiden von Brot?
Zum Schneiden von Brot muss das Brot vollständig kalt sein. Denn das Brot, das gerade aus dem Ofen kommt, enthält noch Feuchtigkeit. Brote, die mit der Dampfgartechnik zum Aufgehen gebracht werden, geben auch dann noch Feuchtigkeit ab, wenn sie aus dem Ofen kommen. Brot, das heiß geschnitten werden soll, schadet Ihrer Brotschneidemaschine auf jeden Fall. In erster Linie ermöglicht es Ihren Messern, Teig zu werden. Dann werden diejenigen, die Ihre Maschine zwingen, ihre Lebensdauer verkürzen. Das geschnittene Brot löst sich sehr schnell auf und sieht nicht schön aus. Daher müssen die von der Brotschneidemaschine zu schneidenden Brote vollständig gekühlt werden. Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Wo landen die Krümel in der Brotschneidemaschine?
Bei Broten, die in Brotschneidemaschinen geschnitten werden, entstehen aufgrund der harten äußeren Kruste Krümel. Bei einigen Brotsorten verursachen die darauf verwendeten Materialien diese Krümel. Diese in der Brotschneidemaschine gebildeten Krümel werden in der unter der Maschine befindlichen Kammer gesammelt. Diese Kammer kann leicht gereinigt werden, indem sie wie eine Schublade entfernt wird. Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Nach welchen Normen wird die Brotschneidemaschine hergestellt?
Brotschneidemaschinen der Marke SGS werden nach CE-Normen hergestellt. Der Onlineshop für alle Brotschneidemaschinen in CE-Norm ist SGS Gastro.
Wartung und Austausch der Messer der Brotschneidemaschine
Die Messer in der Brotschneidemaschine müssen täglich gereinigt und gewartet werden. Am Ende eines anstrengenden Arbeitstages sollten die Messer der Brotschneidemaschine, für die Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, mit Hilfe einer Bürste sorgfältig gereinigt werden. Bei Eingriffen an diesen sehr scharfen Messern ist Vorsicht geboten. Wir sollten die tägliche Wartung abschließen, indem wir die gereinigten Messer mit einer feuchten Hilfe abwischen.Die Messerabstände in der Brotschneidemaschine werden während der Produktion ermittelt und in Form einer Serie montiert. Deshalb ist es sehr schwierig, sich zu ändern.Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Wie sollte ich die Brotschneidemesser-Sortimente auswählen?
Die Messerabstände in der Brotschneidemaschine werden während der Produktion ermittelt und in Form einer Serie montiert. Deshalb ist es sehr schwierig, sich zu ändern. Den Messerabstand, den Sie beim Kauf einer Brotschneidemaschine wählen, sollte sich an der Brotsorte und den Ansprüchen der Kunden orientieren.Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro. Sind die Klingen der Brotschneidemaschine aus Stahl? Die Messer der Brotschneidemaschine, die nach CE-Normen industriell eingesetzt werden sollen, müssen langlebig sein und aus hochwertigem Stahl bestehen. Diese Messer aus Stahl werden mit einer speziellen Technik scharf gemacht. Es wurde entwickelt, um lange Zeit ohne Änderungen verwendet zu werden.Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Wie lange ist die Garantiezeit von Brotschneidemaschinen?
Die Brotschneidemaschinen-Garantie ist eine optionale Leistung des Herstellers und unterliegt dessen Bedingungen. Die Garantie deckt normalerweise Teile ab. Dieser Umfang wird vom Hersteller festgelegt. Alle Brotschneidemaschinen-Modelle finden Sie SGS Gastro.
Warum nicht das heiße Brot aufschneiden?
Das Schneiden von heißem Brot, das gerade aus dem Ofen kommt, ist einer der größten Fehler, die gemacht werden. Denn auch wenn das Brot eine gewisse Zeit kühlt, backt es noch lange. Aus dem Brot verdunstet sozusagen noch Flüssigkeit. Sobald es ausreichend abgekühlt ist, können Sie es schnell in Scheiben schneiden und Ihr perfekt gebackenes Brot genießen. Brotschneidemaschinen bei www.sgs-gastro.de. Erschwingliche Preise und kostenloser Versand.