SGS Kombidämpfer PM-E-9
Merkmale
- 9 Schalen( 40 x 60 cm) Kapazitaet.
- Eitheitliche Waermeverteilung dank den Doppelfans.
- Benutzerfreundliches elektrisches Kontrollpanel.
- Manueller Dampfgenerator.
- Betriebstemperatur bis 300 Celcius Grad.
- Verfügbat gas- oder strombetrieben.
- Optionaler Gärschrank mit Lenkrollen.
Garmöglichkeiten
- Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
- Backen
- Dämpfen / Entfeuchten
- Regenerieren / Warmhalten
- Auftauen
- Niedertemperaturgaren
Zusätzliche Informationen
- Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
- Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
- Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.
Elektro Bäckerei Heißluftofen / 9 x EN / 40x60 - Gärschrank
Artikelnummer: PM-E-9
9.080,00 € Standardpreis
5.527,95 €Sale-Preis
exkl. MwSt. |
Code PM-E-9
(mit gärofen)
PM-E-9
(ohne gärofen)
Außenmaße 85 x 115 x 190 cm 85 x 115 x 125 cm Kapazität 9 pieces 40x60 tray
Gärofen:7 pieces
40x60 tray
9 pieces 40x60 tray
Anschluss 17,5 kw 400 V. 3 F+N
Gärofen:3 kW
220V-240 V
17,5 kw 400 V. 3 F+N
Gewicht 290 kg 360 kg
